初春時(shí)節(jié)，禽流感開(kāi)始肆虐。世界衛(wèi)生組織宣稱(chēng)，兒童為易受感染人群。除此之外，還有其他各種各樣的傳染病，家長(zhǎng)們不禁擔(dān)心寶寶的安危。

　　孩子的免疫力雖說(shuō)大多取決于遺傳基因，但是后天的影響也很大，特別是飲食具有決定性的影響力。從這個(gè)意義上說(shuō)，強(qiáng)大的抗病力是吃出來(lái)的。

　　周歲內(nèi)寶寶最佳營(yíng)養(yǎng)來(lái)源非母乳莫屬。

　　周歲以后的孩子基本上以普通食物為主了，在安排食譜時(shí)應(yīng)遵循均衡膳食的原則，并注意向那些富含免疫成分的食品適當(dāng)傾斜——

　　蛋白質(zhì)：能制造免疫的主力軍白血球與抗體。建議食物：雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等。

　　核苷酸：既是人體內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸及核糖核酸的組成成分，又是體內(nèi)不可缺少的能量“供應(yīng)商”，對(duì)增強(qiáng)免疫力大有助益。建議食物：魚(yú)、肉、海鮮、豆類(lèi)等。

　　維生素A：保持呼吸系統(tǒng)正常運(yùn)作、口鼻黏膜健康、增強(qiáng)器官及肺組織表層抗病能力。建議食物：番茄、南瓜、木瓜、紅葡萄、櫻桃等。

　　胡蘿卜素：可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。建議食物：胡蘿卜、柑橘、番茄等。番茄尤其可貴，蘊(yùn)藏著豐富的番茄紅素，而番茄紅素是新近發(fā)現(xiàn)的抗氧化物，可明顯增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的功能。

　　維生素C：屬抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，能除去破壞細(xì)胞組織的自由基，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止病毒入侵。建議食物：獼猴桃、番茄、橙子、草莓、檸檬等。

　　維生素E：能增加抗體，清除濾過(guò)性病毒、細(xì)菌和癌細(xì)胞，并能維持白血球的恒定，防止白血球細(xì)胞膜產(chǎn)生過(guò)氧化反應(yīng)。建議食物：植物油、豆類(lèi)、肉類(lèi)等。

　　鋅：能直接抑制病毒增殖，增強(qiáng)人體細(xì)胞免疫功能，特別是吞噬細(xì)胞的實(shí)力。建議食物：海鮮、蛋類(lèi)、豆類(lèi)。

　　硒：體內(nèi)硒水平的高低直接影響到機(jī)體的抗氧化能力，以及對(duì)相關(guān)疾病的抵抗能力。同時(shí)，硒幾乎存在于所有免疫細(xì)胞中，補(bǔ)充硒可以明顯提高機(jī)體免疫力而收到防病效果。建議食物：谷類(lèi)、肉類(lèi)、奶類(lèi)。

　　鐵：體內(nèi)缺鐵可引起T、B淋巴細(xì)胞數(shù)量與質(zhì)量下降，吞噬細(xì)胞功能削弱，殺傷細(xì)胞減少等免疫功能降低的變化。建議食物：畜禽血、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、肉類(lèi)等。

　　多糖：對(duì)人體的非特異性與特異性免疫功能都有促進(jìn)作用，能有效地提高人體的抗病力。建議食物：蘑菇、刺五加、黃芪、枸杞等植物類(lèi)。

　　減少污染是提高免疫力的保證

　　加拿大衛(wèi)生組織的調(diào)查顯示：68%的疾病與室內(nèi)污染有關(guān)，80-90%的癌癥起因與居住環(huán)境和生活習(xí)慣有關(guān)。

　　這些污染物包括進(jìn)入室內(nèi)的大氣污染物，如沙塵、灰塵、重金屬、臭氧、氮氧化物等；人體自身新陳代謝及各種生活廢棄物的揮發(fā)成分，如粉塵、皮屑、棉絮、纖維、重金屬、體味、各種寄生蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、病菌、病毒、真菌、霉菌等；來(lái)自寵物的污染，如氣味、寄生蟲(chóng)、細(xì)菌、毛、屑；香煙煙霧；建材裝飾材料，如甲醛、氨、苯、臭氧和放射性物質(zhì)氡等；日常生活用品如化妝品、殺蟲(chóng)劑、噴香劑、清潔劑等。

　　防止污染的辦法，首先要定時(shí)打開(kāi)門(mén)窗換氣。每天至少2次，選擇上午9-11點(diǎn)、下午3-5點(diǎn)等空氣污染低的時(shí)間段，每次不得少于45分鐘，保證孩子房間空氣流通。

　　二是多帶孩子到空氣清新的公園、綠地等處做戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，以增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高他們的免疫力。

　　三是家庭裝修，特別是孩子居室的裝修，要選擇綠色環(huán)保材料，且在裝修半年內(nèi)避免兒童入住。

　　四是每星期室內(nèi)消毒1次，如用食醋熏蒸法，以減少病原微生物的數(shù)量。

　　五是鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜、水果、海帶、豬血等具有抗污染功能的食物。

　　六是堅(jiān)持體育鍛煉，增強(qiáng)孩子機(jī)體抗污染的能力。

　　最后一點(diǎn)是父母不要當(dāng)著孩子的面，或在孩子的居室里抽煙。

　　免疫調(diào)節(jié)劑可助一臂之力

　　合理使用免疫調(diào)節(jié)劑，是保護(hù)孩子免受傳染病偷襲的可靠方法之一。免疫調(diào)節(jié)劑分為特異性與非特異性?xún)深?lèi)。就前者而言，針對(duì)性極強(qiáng)，可以增強(qiáng)對(duì)某一種特定的傳染病的抵抗力，具體措施就是接種疫苗，俗稱(chēng)打預(yù)防針。例如注射肺炎疫苗，可使孩子體內(nèi)產(chǎn)生針對(duì)肺炎球菌的特異性抗體，從而防范肺炎發(fā)生。再如，接種乙型肝炎疫苗，機(jī)體可產(chǎn)生一種抗乙型肝炎病毒表面抗原的抗體，能明顯降低乙型肝炎的感染機(jī)會(huì)。其他如麻疹、百日咳、白喉、脊髓灰白質(zhì)炎等春季高發(fā)的傳染病，都可以用相關(guān)的疫苗來(lái)防范于未然。以麻疹、腮腺炎、風(fēng)疹三種疾病為例，只需接種麻腮風(fēng)三聯(lián)疫苗，即可收到一石三鳥(niǎo)之效。

　　比較起來(lái)，非特異性免疫調(diào)節(jié)劑就要稍遜一籌，但也不失為一個(gè)簡(jiǎn)便易行的辦法。由于這類(lèi)調(diào)節(jié)劑并非針對(duì)某一種微生物，而是泛泛所指，故可增強(qiáng)一部分免疫功能。目前應(yīng)用較多的有：丙種球蛋白針，可以增強(qiáng)抗體的功能；轉(zhuǎn)移因子與胸腺肽，可以增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞與NK細(xì)胞(又稱(chēng)自然殺傷細(xì)胞)的功能；牛膝多糖等多糖類(lèi)，可增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能。另外一些則屬于多功能免疫調(diào)節(jié)劑，如卡介苗、多糖核酸等。

　　那么，在什么情況下需要借助于非特異性免疫調(diào)節(jié)劑呢？一般地說(shuō)，具有正常免疫功能的兒童是不需要的。若出現(xiàn)了免疫功能低下的情況，可以酌情選用，如6個(gè)月以上的嬰兒，一般T淋巴細(xì)胞免疫功能較低下，因?yàn)槌錾?個(gè)月時(shí)，從母體獲得的抗體已經(jīng)耗用殆盡，而自身制造這種抗體的能力一時(shí)又跟不上，此時(shí)補(bǔ)充轉(zhuǎn)移因子或胸腺肽，可謂“及時(shí)雨”。再有就是反復(fù)發(fā)生呼吸道感染的兒童，表明免疫功能低下，也可選用。若反復(fù)發(fā)生革藍(lán)氏陽(yáng)性球菌(如肺炎球菌)感染，提示抗體功能低下，丙種球蛋白針較為適宜；若反復(fù)發(fā)生革藍(lán)氏陰性球菌感染和葡萄球菌感染，則提示吞噬細(xì)胞功能低下，多糖類(lèi)可助一臂之力；發(fā)生的若是真菌或病毒感染，常見(jiàn)于細(xì)胞免疫功能低下，多糖核酸等有一定的功效。

　　因此，在為孩子選擇非特異性免疫制劑之前，最好到醫(yī)院進(jìn)行免疫功能測(cè)試，如查一下免疫球蛋白、T淋巴細(xì)胞、NK細(xì)胞、吞噬細(xì)胞功能等，再具體選用合適的制劑，切忌盲目使用。否則，不僅無(wú)助于增強(qiáng)孩子的抗病力，反可能招災(zāi)惹禍。比如濫用胸腺素，可能招致孩子的胸腺發(fā)育停滯，甚至萎縮，反而損害體內(nèi)正常的免疫系統(tǒng)。

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